湯煎で水素は抜けない！？水素濃度の変化を検証してみた！

2016年3月3日 2018年11月6日 2分25秒

水素水は湯煎しても水素は抜けないと言われていますが、何℃までなら湯煎してもいいのかわからないので、実際に温度を変えながら湯煎をし水素濃度の変化を測定してみたいと思います。

湯煎による試験内容

全体の流れとしては以上になります。

鍋のお湯の温度を30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃、90℃、100℃と変化させて、それぞれの温度での水素濃度の変化を確認します。

また水素濃度測定時、アルミパウチ内に温度計を差し込み水素水の実際の温度も測定します。

　 100℃の試験は沸騰させて試験を行いましたが、温度計では98℃の表示でした。

試験結果では40℃までなら水素濃度に変化はなく、50℃以上になると湯煎温度を上げるにつれて水素濃度が下がっていることがわかりました。

60℃だとややぬるく、沸騰させたお湯だと著しく水素が抜けてしまうので、熱いコーヒーやお茶を飲むなら70～90℃で10分程湯煎した水素水を使用するといいです。

また70℃以上で湯煎をする場合はやけどに注意してください。

飲み口を持つなら熱くないですが、それ以外を持つとやけどする可能性があります。湯煎後は手袋やタオルなどを使って持つといいかもしれません。

ちなみに100℃の試験の際、沸騰したお湯が跳ねたり噴きこぼれたりして、かなりビビりながら試験を行いました（汗）

今回の試験が参考になれば幸いです。

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この記事を書いた人

各メーカーの水素水を購入し溶存水素濃度・酸化還元電位・価格・飲みやすさ・口コミ・販売者の対応まで徹底的に調査し、詐欺商品を暴き本物の水素水を紹介します。